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Manzanas con suflé de chocolate

Manzanas con suflé de chocolate
  • Tiempo de preparación 20 min
  • Tiempo de cocción 20 min
  • Raciones 4 personas
  • Nivel de habilidad Intermedia

Ingredientes

  • 800 g de manzanas
  • 50 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
  • 2 huevos
  • 25 g de mantequilla
  • 25 g de harina
  • 20 g de azúcar

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Lavar las manzanas. Con ayuda de un cuchillo, hacer una cavidad en el centro en cada una.
  3. Derretir la mantequilla y el chocolate en un recipiente en el microondas 1 minuto a 500 vatios.
  4. En un recipiente aparte, mezclar las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Agregar el chocolate derretido y mezclar.
  5. Batir las claras de huevo y añadirlas suavemente a la.
  6. Repartir la mezcla en los huecos de las manzanas y cocerlas en el horno unos 20 minutos. Servirlas caliente.

Consejos nutricionales

  1. La manzana es la fruta por excelencia, ya que es bien tolerada por la mayoría de personas y combina con numerosos alimentos: saludable, refrescante y buena fuente de fibra soluble

Consejos culinarios

  1. También se puede añadir en el relleno un poco de dulce de leche o leche condensada y retirar el azúcar.
  2. Servirlas enteras pero también se pueden partir por la mitad y así hacer más raciones.

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