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Galletas de chocolate crujientes con frutos secos

Galletas de chocolate crujientes con frutos secos
  • Tiempo de preparación 30 min
  • Tiempo de cocción 15 min
  • Raciones 10-12 personas
  • Nivel de habilidad Fácil

Ingredientes

  • 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 250 g de harina
  • 120 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de frutos secos (avellanas, nueces, pistachos, almendras...)
  • 1 huevo
  • 5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa.
  3. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura (previamente tamizadas) y mezclarlo bien.
  4. Picar el chocolate en trocitos y los frutos secos. Añadirlos a la masa, mezclar.
  5. Hacer bolas con la masa, aplanar ligeramente y colocarlas en una bandeja con papel de horno.
  6. Hornear 12-15 minutos y dejarlas enfriar.

Consejos culinarios

  1. Pueden conservarse varios días en un recipiente hermético.

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