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Brownie con pistachos

Brownie con pistachos
  • Tiempo de preparación 10 min
  • Tiempo de cocción 15 min
  • Raciones 10 personas
  • Nivel de habilidad Fácil

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 3 huevos
  • 150 g de mantequilla + 1 nuez para el molde
  • 100 g de harina
  • 120 g de azúcar
  • 40 g de azúcar
  • 70 g pistachos (sin sal)

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. En una sartén a fuego fuerte tostar los pistachos. Aplastarlos en trozos grandes.
  3. En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado en el microondas, durante 2 minutos a 500W.
  4. Agregar la harina, 120 g de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien.
  5. Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinado y cocerlo en el horno unos 12 a 13 minutos. Desmoldarlo y cortarlo en cuadrados.

Consejos culinarios

  1. Se puede servir con un poco de azúcar glas por encima y servirlo con una bola de helado.

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