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Arroz con leche y chocolate con leche

Arroz con leche y chocolate con leche
  • Tiempo de preparación 5 min
  • Tiempo de cocción 25 min
  • Raciones 6-8 personas
  • Nivel de habilidad Fácil

Ingredientes

  • 170 g (1 tableta) de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
  • 125 g de arroz tipo bomba
  • 750 ml. de leche semidesnatada
  • 50 g de azúcar

Elaboración

  1. Mezclar la leche y el azúcar en un cazo y llevarlo a ebullición. Añadir el arroz y cocerlo unos 25 minutos a fuego suave.
  2. Trocear la tableta de chocolate con leche fuera del fuego y agregarla al arroz.
  3. Mezclarlo bien hasta que quede bien disuelto.
  4. Repartir el arroz con leche y chocolate en las tarrinas y dejarlos reposar en el refrigerador unas 4 horas antes de servirlas.

Consejos nutricionales

  1. El arroz con leche es un postre muy tradicional, de los de toda la vida. Una receta rica en azúcares e hidratos de carbono de lenta absorción, calcio, fósforo y vitamina D, nutrientes que contribuyen a mantener los huesos sanos y fuertes y con un plus adicional de magnesio, vitaminas del grupo B, fibra y sustancias antioxidantes que nos aporta el chocolate.

Consejos culinarios

  1. Agregar unos frutos rojos por encima en el momento de servirlo.

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